SALVADO DE TRIGO - EL MOLINO VERDE ®
100% NATURAL
El salvado de trigo es lo queda tras refinar o procesar el grano de trigo, o sea, son las capas externas del grano (concretamente al pericarpio y sus diferentes subcapas). Por lo mismo, este antes considerado deshecho, es muy cotizado ya que contiene muchos nutrientes esenciales. También es un alimento que se reconoce por su cantidad de fibra, concretamente es una fibra insoluble, algo que hace regular el tránsito intestinal, mientras que ayuda al correcto funcionamiento del cerebro.
La ingesta adecuada de salvado de trigo es de entre 20 a 30 gramos al día, por lo que es simple de integrar en el día a día, no olvides que si te excedes lograrás el efecto contrario, tu digestión será más lenta y además generarás flatulencias, ya que harás trabajar en exceso a tus intestinos.
PROPIEDADES Y BENEFICIOS:
- Regular el tránsito intestinal: Gracias a la cantidad de fibra que posee, la ESPA (European Food Safety Authority), incluyó la fibra del salvado de trigo dentro de las declaraciones de propiedades saludables autorizadas de los alimentos. Esto es beneficioso para un correcto tránsito intestinal.
- Para adelgazar: Es un alimento que suelen comer muchas personas que quieren perder peso, eso sí, deben estar controlados por un médico, pues no podemos hacer dieta a nuestro antojo.
- Bueno para el corazón: Sus riquezas en minerales y vitaminas posicionan al salvado de trigo como un alimento que protege nuestro corazón de desarrollar patologías cardiovasculares.
- Contra el estrés y la depresión: El salvado de trigo contiene buenos aportes de vitamina B. Por ello es un alimento beneficioso para mitigar y regular el estrés y es que además nos da energía y más ánimo.
- Para el embarazo y más: Tales vitaminas y minerales son perfectas cuando la mujer está embarazada, cuando hemos tenido una operación y cirugía o bien cuando nos recuperamos de una enfermedad.
- Ayuda a reducir las arrugas: Como muchos otros alimentos, el salvado de trigo también es bueno para frenar el paso del tiempo y reducir las arrugas.
- Mitiga el dolor de cabeza: Las vitaminas del grupo B también ayudan a superar las migrañas y el dolor de cabeza algo intenso.
USOS:
La forma más simple es agregándolo a tu desayuno, ya sea en tu cereal, batidos o mezclado con yogurt. También es una buena opción unirlo a tus recetas dulces, por ejemplo, entre la mezcla de unos Muffins, o se puede añadir a las harinas refinadas para la panificación, como por ejemplo para cocinar pizzas o pasteles y galletas.También se puede consumir con un vaso de agua para el estreñimiento por las mañanas.
CANTRAINDICACIONES:
Al ser un alimento que proviene del trigo, no está en absoluto recomendado para personas celíacas o intolerantes al gluten, ya que este lo contiene.
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