FIBRA VEGETAL


INULINA EN POLVO (PREBIOTICO)

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INULINA 
De la raíz de la Achicoria - EL MOLINO VERDE ®

DESCRIPCION:
Es el nombre con el que se designa a una familia de glúcidos complejos (polisacáridos), compuestos de cadenas moleculares de fructosa. Es, por lo tanto, un fructosano o fructano, que se concentra o almacena en el tejido fino de planta, generalmente en las raíces y rizomas que contiene las concentraciones más grandes.
La inulina es un ingrediente alimenticio natural obtenido de la raíz de la achicoria, que también está presente en otros vegetales. Se extrae de la raíz de la achicoria mediante agua caliente, para ser fácilmente añadida en nuestra dieta diaria.

APLICACIONES Y USOS:
Tiene un sabor neutro. Mejora la textura, sensación y estabilidad de una gran variedad de alimentos, como lácteos, productos horneados, cereales, productos cárnicos, entre otros.
En nuestro cuerpo, la inulina alimenta y estimula selectivamente nuestra propia flora intestinal, por ejemplo, el bifidus. Esto es lo que se llama efecto prebiótico.
Tiene un impacto positivo en la resistencia natural de nuestro cuerpo. La inulina también contribuye a tener un tránsito intestinal regular y suave.
Mejora la absorción de importantes nutrientes como calcio e incluso podría reducir el riesgo de cáncer intestinal.
Al mantener un sistema digestivo saludable, la inulina mejora también la sensación de bienestar de la persona.
Además, ayuda a reducir el nivel de colesterol en la sangre, disminuyendo el riesgo de ataques cardíacos.
Por ser neutra no modifica el sabor original de los alimentos.
Posee un bajo valor calórico, por lo que es amigable para diabéticos

ALMACENAMIENTO
Se recomienda guardar en envases bien cerrados en un lugar fresco y seco, alejado de la luz, el calor y la humedad.

CONDICIONES DE ENVÍOS:
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Se envía con pago del flete contra-entrega.
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