HARINA DE ARVEJAS - EL MOLINO VERDE ®
Leguminosa seca, molida y 100% Natural
La harina de arvejas es un producto versátil y nutritivo, ideal para incorporar en tu dieta diaria. Con un alto contenido de proteínas, fibra y nutrientes esenciales, esta harina es perfecta para quienes buscan opciones saludables en su alimentación.
La harina de arvejas tiene más utilidades de las que se pueden imaginar. Apta para brownies de chocolate, budines, pancakes y otras masas o preparaciones, la harina de arvejas tiene la ventaja de ser más saludable que la harina de trigo, su principal diferencial es que contiene un mayor aporte de proteína, fibra y carbohidratos complejos.
PROPIEDADES Y BENEFICIOS:
Colabora en prevenir enfermedades como la diabetes.
Es beneficiosa para la coagulación de la sangre y todo lo que se vincule al proceso de fortalecimiento de los huesos.
Su fibra colabora a prevenir el cáncer de colon y facilita la correcta evacuación, previniendo el estreñimiento.
Contiene vitaminas A, B y C, y por su poder antioxidante es útil para proteger la retina de enfermedades de la vista como cataratas.
Reemplazando solo el 30% de mezcla con la harina de arvejas en cualquier preparación, estaremos sumando la calidad de la proteína, y se incrementa el aporte de fibra a 2 gr, 1,5 de proteína, y 3% de hierro.
USOS:
La harina de arvejas no se utiliza pura, sino mezclada con alguna otra harina para lograr el efecto deseado al hornear.
Es exquisita para preparar pan, budines y bollos dulces o salados, ya que aporta ese sabor terroso y esponjoso a la vez, tan característico de esta legumbre. La mezcla ideal es con harina de avena, pero se puede complementar con cualquier otra harina.
Ideal para la mezcla de hamburguesas y carnes vegetarianas.
CONDICIONES DE ENVÍOS:
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