HARINA DE AVENA - EL MOLINO VERDE ®
Grano entero, molido y 100% Natural
La harina de avena integral es uno de los alimentos más saludables que se conocen.
Se elabora con la molienda del grano de avena entero
El grano entero de la avena contiene vitaminas y minerales, que son muy importantes para el buen funcionamiento del tracto digestivo y de la flora intestinal.
PROPIEDADES Y BENEFICIOS:
La harina de avena, es una fuente natural y abundante de hidratos de carbono complejos y fibra hidrosoluble, como también lo es en vitaminas del grupo B, ácidos grasos de la serie omega-6 y algunos minerales, tanto de los considerados macrominerales (potasio o magnesio) como de oligoelementos (zinc, cobre o manganeso).
- Esta cargada de fibra soluble, proporciona una eficaz herramienta para reducir el colesterol y alejar el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
- Por su asimilación gradual de sus carbohidratos, cuyo índice glucémico es escaso, actúa como factor estabilizador de la glucosa sanguínea, lo que en consecuencia le confiere aptitud para ser consumido por diabéticos. De hecho, la Asociación Americana de Diabetes aconseja a estos pacientes ingerir cada día de 20 a 35 gramos de fibra procedente de la harina de avena, teniendo en cuenta que una ración suministra unos cuatro o cinco gramos.
- Contiene una sustancia del grupo de los alcaloides conocida como avenina, que destaca por desplegar un efecto sedante sobre el sistema nervioso, lo cual le da cabida en tratamientos paliativos del nerviosismo, el insomnio o la ansiedad.
- Es un excelente suavizante cutáneo, lo que le ha hecho merecedora de un hueco entre las sustancias de uso tópico destinadas al tratamiento de sequedad, irritación o hipersensibilidad de la piel.
- Disminuye el colesterol LDL, sin bajar el colesterol bueno HDL.
- Contiene fibra soluble que retrasa la digestión del almidón.
- Regula el azúcar en la sangre.
- Es rica en vitaminas B y E, fósforo, hierro, proteínas y carbohidratos en forma de fibra.
- Buena para hacer dieta, ya que ayuda a perder peso.
- Excelente fuente de energía.
- Mantiene el buen funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso.
- Por su alto contenido en fibra, ayuda al buen tránsito intestinal evitando el estreñimiento.
- Ayuda a eliminar toxinas del organismo.
- Contiene grasas insaturadas y ácido linoleico beneficiosos para la salud.
USOS:
- Se usa para elaborar galletas, panes bizcochos. Se considera una harina semi-panificable.
- Para hacer batidos, leche o bebida de avena, fria o caliente.
- Se usa para hacer mascarillas, formando una pasta suave con solo agua, o con agua y miel de abejas.
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