ESPECIAS Y CONDIMENTOS


PIMIENTA DULCE PEPA

$10.700

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PIMIENTA DULCE - EL MOLINO VERDE ®
pepa 100% Natural

Se denomina pimienta Tabasco, pimienta Chiapa, pimienta de Jamaica, pimienta gorda, pimienta guayabita, pimienta dulce, pimienta de olor, pimienta inglesa, es una especia procedente del árbol de nombre Pimenta dioica. Sus frutos secos se emplean como condimento en diversos platillos y puede combinar fácilmente con otras especias. Su sabor y olor es similar al del clavo, canela, pimienta negra y nuez moscada; por ello en inglés se denomina "allspice" debido a esta combinación.

En Cuba es conocida como pimienta dulce, por su parecido a la pimienta negra y, porque no pica en el paladar. Sin embargo, digo parecido, porque en realidad la pimienta dulce no es en sí una variedad de pimienta, sino que, pertenece a la familia de las Myrtaceae, y su nombre científico es Pimienta Dioica. La podemos distinguir de la pimienta negra (Piper nigrum), porque su grano es más grande, y tiene una superficie lisa, mientras que la pimienta negra, tiene una superficie arrugada.

 

PROPIEDADES Y BENEFICIOS:

  • Es antidiarreico: detiene las evacuaciones frecuentes, seguidas y flojas
  • Carminativo: expulsa los gases
  • Expectorante: solo sus hojas, descongestionan las vías respiratorias  y elimina las flemas acumuladas
  • Es analgésico: por su componente de eugenol calma los dolores estomacales o cólicos
  • Es un antioxidante: impide el envejecimiento precoz
  • Es terapéutico: su aceite esencial relaja  y calma los nervios
  • Antipirético: baja la temperatura corporal (fiebre)
  • Antibiótico: elimina inflamaciones e infecciones virales
  • Anestésica. Calma los dolores
  • Antiséptico: desinfecta y expulsa toxinas del cuerpo
  • Digestivo: mejora las molestias estomacales y del intestino activado agilizando sus funciones. Para mejorar la digestión se debe ingerir una infusión d e3 cucharadas de pimienta de Jamaica molida por cada taza de agua, hervir y reposar por 15 minutos y tomar colado 3 veces al día.
  • Antidepresivo. Controla las emociones que cusan tristeza
  • Antimicótico: elimina hongos
  • Rubefaciente. Acalora y ruboriza la piel (se pone roja)
  • Afrodisíaco. Estimula el deseo sexual y la atracción.
  • Es antifungicida: protege al organismo de las comidas que traen hongos y bacterias, como las preparadas con levadura, las fermentadas como el vino, los cítricos, los quesos madurados, delas comidas que no tienen un control de higiene en su manipulación y de microorganismos se ingieren, que intervienen en la digestión.

USOS:

Ensaladas, sopas, guisos, pescados, aves, carnes.  También se usa en repostería y postres de fruta. Igualmente se usa medicinalmente.

CONDICIONES DE ENVÍOS:

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Se envía con pago del flete contra-entrega.
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El envío se realiza de 1 a 2 días hábiles, después de confirmado el pago.

 

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