SEMILLA O NUEZ PECANA - EL MOLINO VERDE ®
100% Natural
Para consumir directamente.
El fruto del NOGAL PECÁN es la NUEZ PECÁN, fruto seco cuyo precio y cantidad demandada vienen aumentando considerablemente en los últimos años.
Las nueces pecán son deliciosos generadores de energía, llenos de nutrientes, que pueden resultar un bocadillo ideal o utilizarse como condimento o ingrediente en tus recetas favoritas.
28 gramos de nueces pecán (aproximadamente un puñado) proveen 200 calorías, 3 gramos de fibra, 3 gramos de proteínas y 20 gramos de grasas insaturadas, haciendo de ellas un snack sumamente saludable y satisfactorio con una carga significativa de antioxidantes, vitaminas y minerales.
La porción diaria recomendada es de 42 gramos.
BENEFICIOS DE LA NUEZ PECAN O PECANA
Entre alguno de los beneficios que trae el consumo de nuez pecán se puede mencionar los siguientes:
- AYUDA A MEJORAR EL COLESTEROL: más del 90% del contenido oléico en la nuez pecán está compuesto por aceites insaturados (alrededor de un 60% son monoinsaturados y el 30% son poli-insaturados). Esto es una excelente noticia pues implica que el consumo de la nuez pecán aumenta el colesterol bueno (HDL) y disminuye los niveles de colesterol malo (LDL); lo que ayuda a mejorar nuestra salud.
- NO CONTIENE SODIO.
- ALTO CONTENIDO DE FIBRA. Una dieta rica en fibras puede traer beneficios de largo plazo para la salud.
- El consumo de una porción de nueces pecán (20 mitades) provee un 25% más de ácido oléico que lo que proporciona una cucharada de aceite de oliva.
- VALIOSA FUENTE DE PROTEÍNAS.
- La NUEZ PECÁN POSEE MÁS DE 19 VITAMINAS y MINERALES (entre ellos: vitamina A, B1 [tiamina], B2 [riboflavina], B3 [niacina], C [ácido ascórbico]; además de calcio, potasio, fósforo, hierro, magnesio y zinc); todos necesarios para nuestro oganismo.
- EXCELENTE FUENTE DE GAMA-TOCOFEROLES (una clase importante de Vitamina E)
- Aporta CANTIDADES CONCENTRADAS DE ESTEROLES VEGETALES NATURALES, promocionados por su capacidad para reducir el colesterol.
- IMPORTANTE FUENTE DE FITOESTEROLES.
- Su consumo está recomendado por la Asociación Cardíaca Americana (American Heart Association) y por los Lineamientos Dietarios propuestos por el Gobierno de los Estados Unidos (U.S. Dietary Guidelines) como una fuente deseada de grasas insatudas para mantener la salud cardíaca.
- Por su alto contenido de fibra, SE RECOMIENDA EN DIETAS PARA DISMINUIR EL PESO CORPORAL, pues genera sensación de saciedad
FORMA DE CONSUMIR:
Normalmente, la nuez se consume en crudo como tentempié o de postre, bien solas o combinadas con otro alimento. Se utiliza como ingrediente en muchos platos, salsas y helados.
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