FERNET BUHERO NEGRO
Licor tipo amaro italiano - Buhero Negro
El fernet es un licor amargo y aromático de origen italiano, hecho a base de una mezcla de hierbas y especias maceradas en alcohol. Se utiliza principalmente como digestivo, aunque también se consume como aperitivo o en cócteles, siendo la combinación con refresco de cola muy popular en Argentina. Tiene un color oscuro, un aroma intenso y una graduación alcohólica que oscila entre 39% y 45%.
Fernet Buhero Negro presenta una interpretación más moderna y suave del fernet tradicional. Su sabor es menos amargo y más equilibrado, con una carga aromática que privilegia las notas dulces, mentoladas y especiadas, lo que lo hace más accesible y agradable al paladar de consumidores jóvenes o principiantes en el consumo de amargos. Su cuerpo es más ligero y su final en boca resulta más redondo y fresco, destacándose por su versatilidad en coctelería y su buena integración con bebidas gaseosas.
Usos y beneficios:
- Digestivo: Tradicionalmente se usa para ayudar a la digestión después de comidas pesadas, gracias a sus ingredientes herbales que estimulan los jugos gástricos.
- Aperitivo: También se consume antes de las comidas para abrir el apetito.
¿Cómo puede tomarse el Fernet?:
- Solo: Se puede beber solo, aunque su intenso sabor y alto contenido alcohólico hacen que sea más común consumirlo mezclado.
- Fernet con cola: La combinación más popular, especialmente en Argentina, que suaviza el amargor del licor con la dulzura de la bebida de cola.
- Con soda o agua: Es una opción para rebajar el sabor y tomarlo como aperitivo.
- En cócteles: Se utiliza para añadir complejidad a diversas recetas.
- Con café: Otra forma de consumo es agregarlo al café recién hecho.
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